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冰冻海鲜买回家后最好冰箱冷冻48小时以上或吃熟食

2020-12-23 21:43:45 浏览次数:
国外疫情那么严重,试想一下,么国一个猪肉厂,一位员工在处理猪肉的时候打了一个喷嚏,正好冲着猪肉,很不辛的是这块猪肉放进了冷藏室,在一周后装船发到了中国,然后就到了新发地,然后就拿出来卖。然后走进了千家万户...
单说海鲜吧,主要的处理方式有以下三种:活鲜、冰鲜、冻鲜。其中最大可能接触病毒的就是处理方式活鲜和冰鲜。冻鲜表面裹着一层厚厚的冰层,反而不利于病毒的附着和存活。远洋的活鲜可以和pass。只有冰鲜,短时间内病毒不会冻死,反而会因为上岸处理时接触感染者,从而跨洋传播病毒。没错说的就是三文鱼。再次国内三文鱼食用大部分刺身或寿司,反而更容易感染。建议是买回家后冰箱冷冻48小时以上,或吃熟食。虽然影响口感和食用体验,但胜在安全。

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