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生鲜商品大部分物流流转周期很短

2021-01-31 13:49:01 浏览次数:
    生鲜食品加工配送山于商品的特殊性是物流系统中复杂程度最高、管理最难、服务水平要求最高的。生鲜商品按其秤重包装属性可分为:定量商品、秤重商品和散装商品,按物流类型分:储存型,中转型,加工型和直送型《按储存运输属性分:常温品,低温品和冷冻品《按商品的用途可分为:原料,辅料,半成品,产成品和通常商品。

    生鲜商品大部分需要冷藏,所以其物流流转周期必须很短,节约成本生鲜商品保值期很短,客户对其色泽等要求很高,所以在物流过程中需要快速流转:两个评判标准在生鲜配送中心通俗的归结起来就是“快”和“准确”,实现2%的物流配送费率。

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