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国外疫情那么严重，试想一下，么国一个猪肉厂，一位员工在处理猪肉的时候打了一个喷嚏，正好冲着猪肉，很不辛的是这块猪肉放进了冷藏室，在一周后装船发到了中国，然后就到了...
阅读量：1102020
冷链运输的规模巨大，中间交叉环节特别多，一条鱼携带病毒可能导致整车都携带病毒，而如果一辆车上仅有部分生鲜带有病毒，那么想要靠检测病毒来防止冷链传播就好比霰弹枪打蚊...
阅读量：1692020
如果烹饪的时候温度不够，和直接接触病毒活体没什么区别，而且万一运输的是三文鱼之类生食海鲜呢，就算是煮熟了再吃，在案板上剁的时候也是会沾染案板和菜刀，手腕处，盛放生...
阅读量：2642020
纵观全球主要的生鲜物流枢纽，荷兰的实力不容小觑。荷兰国土面积4.2万平方公里，四分之一低于海平面，约一半国土海拔不足1米，是一个名副其实的小国土大农业国家，在全球生鲜品...
阅读量：1122020
冷链运输会提供低温环境，这时的病毒会表现一种休眠状态。根据目前所知数据，较高温条件，强氧化剂，较高浓度的医用酒精都可有效杀死新型冠状病毒。可惜的是，以上条件似乎都...
阅读量：1342020
生鲜货品进货问题： 生鲜货品进货时，有的货品有外包装，有的货品无外包装，有些蔬菜是连麻袋等容器一起进来，这样收货时有的是净重，有的是毛重： 原先的操作是以出为进，即...
阅读量：1942020
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