关于将全球变暖限制在1.5°C，欧洲需要在2050年之前转向气候中和。因此，需要在所有部门广泛部署节能和气候友好型技术。一个重要的需求方部门是食品、饮料和烟草行业，12年占欧盟27国行业最终能源消耗和电力需求的2019%份额。由于大约30%的行业电力需求，冷却和冷冻是重要的最终用途。因此，在这一领域增加能源效率措施的采用可以为气候中和做出重大贡献。
各种研究调查了公司在可持续或绿色供应链管理领域的合作，特别是在食品领域.人们普遍认为，绿色供应链管理促进了商业伙伴之间的效率和协同作用，并有助于可持续发展的所有三个方面，即经济、环境和社会方面。绿色供应链以提高环境绩效、最大限度地减少浪费并实现成本节约需要供应链合作伙伴与原材料供应商以及下游与最终消费者合作。然而，正如一些人在社会可持续性的特定背景下所指出的那样，各种组织间障碍似乎在多层供应链中普遍存在。
