在过去的二十年中,易腐商品的海运运输发生了巨大的扩张和变化。全球近60%的食品里程是通过船只通过海运运输的。易腐商品可以通过两种方式在海上运...
时间:2022-10-06
对于时间敏感型产品,在冷藏散装和海运冷链集装箱之间进行模式选择是一个实际问题,其中有限的研究可用于指导决策者。通过为每批货物选择运输方式...
时间:2022-09-27
在碳税监管存在的情况下,冷链供应链中储存和运输产生的碳排放的影响:考虑不确定性需求对与存储和运输相关的运营决策的影响。我们开发了一个基于...
时间:2022-09-20
处理、储存和运输对温度敏感的产品会消耗大量能源,从而导致温室气体排放量的增加。温度敏感产品是易腐烂的产品,需要冷藏设施来保持新鲜度和可用...
时间:2022-09-13
去超市买买买,琳琅满目的商品,特别是食品,能给你实实在在的满足感和真正的安全感。 商品是如何上架的呢?一个商品在上架前,会经过全方位的背调...
时间:2022-09-06
人类对环境影响的意识不断提高,鼓励研究人员在 冷链运输 供应链运营过程中为提高可持续性做出更大努力一百刀时期...
时间:2022-08-15
与常规消毒不同,冷链货物和设备的消毒是一种低温下的特殊操作。迄今为止,传统的消毒剂主要是含氯消毒剂已被用于对物体和物品进行消毒以对抗 SA...
时间:2022-08-07
研究表明,在 4 C(冷藏标准温度)和 -20 C(标准温度)下,SARS-CoV-2 对鸡肉、鲑鱼和猪肉表面的病毒的传染性几乎保持不变用于冷冻储存)20 天[12]. 在...
时间:2022-07-27
近期,德国、英国等多个国家的肉类加工厂内频繁发生 COVID-19 感染集群,表明病毒预防、控制和消毒对冷链加工的重要性和紧迫性。由于在冷链加工过程中...
时间:2022-07-17
当需求快速增长的冷链货物成为病毒人传人途径的媒介时,长期中断冷链货物的国际贸易进行疫情防控是不现实的。学期。因此,如何切断病毒的人传人途...
时间:2022-07-13