一种基于万物互联和数字孪生的冷链物流服务平台架构，旨在收集大量数据并加强物理对象和网络物理空间之间的超连接。万物互联促进了人、物、流程和...
时间：2024-06-17
冷链物流是一种基于制冷技术的低温物流过程。通常，冷链物流应该遵循 3 T 原则、存储和流通时间、产品存储的温度和公差。3T原理指出了冷藏食品保持质...
时间：2024-05-30
冷链将食品质量保持在高水平，并且可以使用多种质量指标来衡量。为了根据多个质量指标量化食品的整体质量，研究人员引入了全球稳定性指数方法。是...
时间：2024-05-14
在单一制造商的多零售商供应链中，实体的补货时间必须遵守特定规则，以减少积压或缺货。研究人员提供了整数比和二次幂策略，以实现近乎最优的解决...
时间：2024-05-07
冷链是一种温控供应链，冷链中的产品必须保持在相对较低的温度下，以免变质，冷链与食品生命周期的收获后（收获、库存、加工和分销）和消费者阶段...
时间：2024-05-01
食品行业的冷链是全球电力需求和温室气体排放的重要原因，鉴于迫切需要脱碳以限制全球变暖，温控食品部门为减少温室气体排放提供了潜力。使用案例...
时间：2024-04-27
在相变材料布局和冷库箱材料方面，研究人员研究了5种相变材料和2种绝缘材料的熔点对箱体冷却性能的影响。PCM的最佳配置提供了最长的持续时间，为4...
时间：2024-04-13
在新鲜果蔬冷链物流中将纳米纤维素气凝胶作为保温层应用时，必须考虑其表面疏水性和压缩性能。这是因为新鲜水果和蔬菜的汁液在运输过程中会腐烂，...
时间：2024-04-02
许多产品，如蔬菜和水果，必须储存在相对较低的温度下，以防止其质量下降，冷链只是需要将新鲜产品提供给客户的企业的先决条件，供应链管理管理各...
时间：2024-03-26
冷链可以保持高水平的食品质量，食品质量可以使用多个质量指标来衡量，为了基于多个质量指标量化食品的整体质量，引入全球稳定性指数方法，是一种...
时间：2024-03-19
